Face à l’accélération du changement climatique, la viticulture est en première ligne. Températures extrêmes, sécheresses prolongées, épisodes de grêle ou de gel, pression accrue des maladies… Les aléas climatiques menacent la pérennité des vignobles, en Bourgogne...
La Bourgogne, territoire emblématique du vin français, est mondialement reconnue pour ses climats viticoles classés à l’UNESCO, ses villages pittoresques et ses grands crus. Pourtant, derrière cette image d’Épinal, une nouvelle Bourgogne émerge, portée par des enjeux...
La Bourgogne, célèbre pour ses climats viticoles et ses grands crus, voit peu à peu se dessiner un nouveau paysage agricole. Sur certaines parcelles de vigne arrachées ou en marge des exploitations, de plus en plus de professionnels choisissent de planter des arbres....
La Bourgogne, berceau de certains des plus grands vins du monde, est en pleine réflexion sur l’avenir de ses paysages agricoles. Si la vigne reste la reine incontestée, un phénomène discret mais révélateur gagne du terrain : dans certaines zones, des parcelles de...
La Provence, mondialement reconnue pour ses rosés fins et aromatiques, est aussi une terre viticole en pleine évolution. Derrière l’image de carte postale des vignes baignant sous le soleil et bercées par le mistral, se cache une réalité dynamique : la plantation de...
